Il Concept
Alla base di SEGUIMI, il concept ristorantivo all'interno di Belstay Linate, c’è la voglia di cucinare piatti che stupiscano per il loro gusto e originalità, stimolare la condivisione per creare momenti di svago con gli altri e creare spazi ristorativi da vivere in totale comfort. La nostra cucina, sotto la regia dello chef stellato Andrea Ribaldone, vuole valorizzare al meglio ingredienti e prodotti di qualità, reinterpretando con originalità la tradizione regionale e locale, ma guardando oltre alla nostra identità Italiana. SEGUIMI è un combinato di elementi che punta a metterti a tuo agio in tutti i sensi e creare esperienze memorabili.
Da un pranzo al ristorante con affaccio sul nostro giardino, ad un aperitivo sotto il portico esterno, dalla freschezza dei nostri prodotti take-away alla varietà di prodotti fatti in casa serviti a colazione, ogni istante dedicato al gusto in Belstay Milano Linate si trasforma in un momento di piacere.
Passione per la qualità. Voglia di vivere. Aperti al mondo.
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Identità e Filosofia
Un’esperienza culinaria avvolgente e memorabile, costruita sulla continua voglia di innovare, essere unici e combinare le nostra radici locali con le nuove tendenze gastronomiche. Un modo per assaporare pietanze di qualità e apprezzare il calore e la spontaneità di uno staff che mette sempre il cliente al centro delle proprie azioni. Da SEGUIMI al Belstay Milano Linate ti accoglieremo in ambienti pensati per farti stare bene, farti sentire a casa e per condividere la bellezza dello stare a tavola insieme.
La nostra ristorazione si fonda su tre principi essenziali: gli ingredienti devono essere semplici e locali, i prodotti autentici ed i piatti preparati con passione, semplicità e originalità. Lo chef stellato Andrea Ribaldone, che coordina e indirizza l’offerta culinaria di Belstay nella forma e nella sostanza, ci permette di aderire e mettere in pratica questi principi quali sigilli di qualità dell’esperienza che vogliamo offrire ai nostri ospiti.
Il menù di SEGUIMI
SEGUIMI offre un menù ricco, studiato per esaltare la qualità delle materie prime e la stagionalità degli ingredienti. Tutti i piatti sono disponibili anche in condivisione, per iniziare e concludere in modo socievole e conviviale ogni esperienza con noi.
La carta dà spazio alla creatività dei nostri chef, proponendo piatti signature di estrazione sia Italiana che internazionale e lasciando spazio anche alle esigenze di chi predilige la cucina vegetariana. L’impronta dello chef stellato Andrea Ribaldone rappresenta un sigillo di garanzia del fatto che scegliere SEGUIMI al Belstay Milano Linate significa scegliere varietà, qualità e innovazione.
La Colazione
A colazione offriamo varietà, prodotti selezionati attentamente, un equilibrato mix tra dolce e salato e un buon caffè italiano. Questo è il cuore della colazione al Belstay Milano Linate.
Il nostro ricco buffet internazionale, composto da prodotti preparati dalla nostra cucina come per esempio lo yogurt, le torte e le nostre marmellate, ti aspetta per garantirti un buongiorno pieno di energia.
Se sei di fretta, la formula colazione on-the-go firmata Belstay ti permetterà inoltre di godere di una colazione veloce ma sempre salutare anche nelle giornate più frenetiche o prima di prendere un volo dall'aeroporto di Linate.
